Sanitas Mayores El Mirador es una entidad dedicada al cuidado integral de personas mayores que atiende a 78 personas. Cristina Sánchez Vidal, directora de Sanitas Mayores El Mirador, afirma que “en la residencia desarrollamos esta actividad desde hace tiempo, pero con espacio muy limitado, utilizamos huertos pequeños, en cajones específicos para ello”. “Es una actividad con efectos terapéuticos para las personas mayores y decidimos empezar esta actividad porque nos sirve para desarrollar y recuperar la autonomía personal, integrando habilidades básicas, mejorando el funcionamiento físico y cognitivo de la persona en un entorno al aire libre”, añade.

Casa Gurbindo Etxea ha cedido gran parte de sus parcelas de cultivo a distintas asociaciones y entidades sociales. Todavía quedan espacios disponibles para aquellas que estén interesadas. Actualmente, Casa Gurbindo Etxea ha firmado convenios con Fundación Xilema, Avanvida, Sanitas Mayores El Mirador y la Asociación de mayores Lacarra. Las condiciones de la cesión desinteresada son cultivar productos en ecológico mediante prácticas medioambientales sostenibles.

Fuente: Agricultura ecológica